なぜ沸点は水 H2O＞フッ化水素HF＞アンモニアNH3となるの？

H₂OもHFもNH₃もどれも水素結合を形成する分子です。水素結合の強さ順は電気陰性度の大きさによって決定するので、HF、H₂O、NH₃となっています。

H₂OがHFよりも沸点が高い理由は、水素結合の数です。HFは１つの分子につき２つしか水素結合を形成しませんが、H₂Oは４つの水素結合を形成します。そのため、H₂Oの方が水素結合を切るのにエネルギーが必要となり、沸点がHFよりも大きくなります。

ちなみにNH₃は水素結合も弱いし、水素結合の数も2つだから3者の中では沸点は1番低いんだね！