アクリロニトリルの名前の由来は？

R−C≡Nの構造を持つ物質をニトリルと呼びます。

アクリロニトリルはアクリル酸（CH₂=CHCOOH）から作ることが可能なので、アクリル酸から作られるニトリルということでアクリロニトリルと呼びます。

アクリロニトリルはアセチレンとシアン化水素（H-C≡N）の付加反応で生成される物質として高校化学では紹介されています。