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溶液の濃度(質量パーセント濃度)

質量パーセント濃度

よくジュースなどで見かけるのは質量パーセント濃度である。質量パーセント濃度は、溶液全体の質量に対して、溶質の質量がどれくらいかを示している。

例えば、20%オレンジジュース溶液1000g の中には、200gのオレンジ(溶質)が溶けているということになる。

オレンジ

質量パーセント濃度を式で表すと次のようになる。

%
 (溶媒とは溶質+溶液のこと)

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