【化学反応式】NaNO3 + H2SO4 → NaHSO4 + HNO3

NaNO₃ + H₂SO₄ → NaHSO₄ + HNO₃

この反応は揮発性の酸の遊離反応です。

硝酸ナトリウムNaNO₃に濃硫酸を加えて熱すると揮発性の酸であるHNO₃が遊離します。150℃以上に強く熱すると、完全にしたの反応が起きますが、せっかく生成したHNO₃が分解してしまいます。

そのため、通常は150℃以下で反応させます。