【化学反応式】CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2

CaCO₃ + CO₂ + H₂O → Ca(HCO₃)₂

炭酸カルシウム CaCO₃は水に不溶ですが、二酸化炭素と水と反応させると炭酸水素カルシウムCa(HCO₃)₂が生成し水に可溶になります。

石灰水（Ca(OH)₂水溶液）に二酸化炭素を通じると、炭酸カルシウムが生成されますが、さらに二酸化炭素を通じ続けると炭酸水素カルシウムが生成されて沈殿が消えます。