「有機化合物」の記事一覧

ナフサを接触改質（リホーミング）してベンゼンが生成される仕組み

なぜセッケンの水溶液はアルカリ性になるの？

なぜ乾性油は固体になるの？

なぜマーガリンにはトランス脂肪酸が多く含まれるの？

シス脂肪酸とトランス脂肪酸の構造的違いとは？

なぜケン化反応は起こるの？反応機構をわかりやすく解説

殆どのエステルは水に溶けないのに、なぜギ酸メチルは水に溶けるの？

エステルの生成で使われる炭酸水素ナトリウムと塩化カルシウムにはどんな役割があるの？

D-乳酸とL乳酸、d-乳酸とl-乳酸の違いとは？

マレイン酸は無水物になりやすいのに、フマル酸は無水物にならないのはなぜ？